全钢真空滚揉机

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全钢真空滚揉机

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    真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使******蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与******蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。

板材使用SUS304不锈钢制作,符合食品卫生安全。型号多样化,可定制。

技术参数:

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标签: 真空滚揉机 肉类真空滚揉机  
地区: 山东省 潍坊市 诸城市

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